上海啟芬廚房設(shè)備清洗公司自成立以來，遵循“以人為本、質(zhì)量為魂”的經(jīng)營理念，憑借著積極進(jìn)取的精神，精益求精的態(tài)度，不斷提高自身的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，本公司以“客戶為先服務(wù)、盡善盡美”為宗旨，倡導(dǎo)“客戶永遠(yuǎn)是對的！”的企業(yè)理念，以信譽(yù)求客戶，以品質(zhì)創(chuàng)市場，以服務(wù)拓發(fā)展，同時，通過我們的專業(yè)化經(jīng)營，節(jié)約客戶后勤服務(wù)綜合成本，提高服務(wù)質(zhì)量讓客戶滿意。
合理的價格贏得了社會各界的贊譽(yù)和重視，與多家企事業(yè)單位建立了友好的合作關(guān)系。

由于許多賓館、酒店、餐飲及家庭的廚房排煙系統(tǒng)（油煙管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、油煙凈化器）長時間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi)，造成巨大的損失。

酒店廚房不定期清洗的危害

油污及其危害

當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。
根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤。

火災(zāi)危險

每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高到8千萬美元。
這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域，然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。
油污燃燒較高可達(dá)1400度。

環(huán)境健康隱患

排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，較容易滋生細(xì)菌，成為環(huán)境健康的危害。

加大能耗 減少使用壽命

排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。
同時也縮短了設(shè)備使用壽命。

清洗方式

1：到達(dá)現(xiàn)場務(wù)必切斷排煙系統(tǒng)電源。
是安全工作的重中之重。
酒店， 賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源，較少數(shù)是220V的電源。

2：人員分配：一 合理安排可以使工程的進(jìn)度，效果較好。
抽風(fēng)機(jī)一般2人 ；過濾器一般2人，風(fēng)道多人（視自己人員定）

3：可以使用鉆孔法和開孔法。
較小煙道使用開孔法。
較大煙道使用清洗機(jī)器人操作，徹底清除煙道污垢。

4：用工作鏟刀將吸頂，煙道，風(fēng)機(jī)，過濾器較厚部分清除。
注意力道，切忌有所損壞。

5：將專門油煙管道清洗液噴涂一遍。
人體不能接觸，做好防護(hù)工作。

6：用專門油煙管道高壓設(shè)備噴射。
顯然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了。

7：清除一遍，徹底清除所有污垢。

當(dāng)然這時你面前出現(xiàn)的肯定是一套干干凈凈排煙系統(tǒng)，廚房抽風(fēng)系統(tǒng)較好，措施較有效,全市服務(wù)。

本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機(jī)關(guān)單位、工廠等企事業(yè)單位的大型油煙機(jī)、油煙管道、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等清洗保養(yǎng)服務(wù)。

信息來源：上海啟芬廚房設(shè)備清洗技術(shù)服務(wù)有限公司

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